Toldo Restaurantes

Política de privacidad y tratamiento de datos

Versión 1 · vigente desde el [fecha de publicación]

Lo esencial, en corto:

  • De ti, como cliente, guardamos lo justo para venderte y entregarte la licencia: el nombre del negocio, su dirección en internet y tu correo.
  • La información de tu negocio vive en tu aparato. Si tienes licencia, guardamos una copia de respaldo solo para devolvértela. No la miramos, no la usamos para nada más y no la vendemos.
  • No usamos cookies de rastreo ni publicidad.
  • Puedes pedirnos ver, corregir o borrar tus datos cuando quieras.

1. Responsable del tratamiento

[Razón social], [tipo y número de documento fiscal], con domicilio en [dirección, ciudad, país]. Correo para todo lo relacionado con datos personales: [correo de contacto]. Teléfono: [número con indicativo].

Vendemos en varios países de Latinoamérica. Esta política se rige por la ley de [país desde donde vendes] y respeta además los derechos que te da la ley de protección de datos de tu país (ver la tabla de la sección 10).

2. Dos papeles distintos

En Toldo tratamos datos en dos papeles, y conviene separarlos:

3. Datos de nuestros clientes

Qué datoPara quéCuánto tiempo
Nombre del negocio y su dirección en internetEmitir la licencia y publicar la página del negocio.Mientras exista la licencia y hasta 10 años después, como soporte de la venta.
Correo electrónicoEnviarte la licencia, reenviarla si la pides, avisarte sobre tu licencia y atender tus solicitudes.Igual que el anterior.
Lo que nos escribes por WhatsApp y el comprobante de tu pagoAtender tu pedido, confirmar el pago, emitir la licencia y atender reclamos. La conversación es también la constancia de que aceptaste estos documentos.Lo que exijan las normas contables y tributarias de [país desde donde vendes].
Dirección IPEvitar abusos, como pedir la licencia muchas veces seguidas.24 horas.
Registros técnicos (fallas de envío)Encontrar y arreglar errores.Hasta 12 meses.

No usamos tu correo ni tu número para publicidad de terceros. Si algún día te queremos escribir sobre novedades de Toldo, lo haremos solo si lo autorizas y podrás darte de baja cuando quieras.

4. Datos que guardamos por cuenta de cada negocio

El respaldo. Con la licencia al día, la aplicación sube una copia completa del negocio: platos y productos, ventas, inventario, gastos, y los datos que el negocio registre de sus clientes (por ejemplo nombre, teléfono, documento y saldos de crédito), de sus proveedores y de las personas que usan la caja. La guardamos únicamente para devolvérsela al negocio cuando la pida o cambie de aparato.

La página pública. Contiene lo que el negocio decide publicar: su nombre y sus datos, sus platos, precios y fotos, y el número de WhatsApp para los pedidos. Los pedidos de los comensales no pasan por nuestro servidor: se envían directamente del celular del comprador al WhatsApp del negocio.

Lo que le toca al negocio. Como responsable de los datos de sus clientes, el negocio debe contar con la autorización que pida la ley de su país para registrarlos y atender sus solicitudes. Si un cliente de un negocio nos escribe, le trasladamos su solicitud al negocio.

5. Con quién compartimos datos

No vendemos ni alquilamos datos personales. Solo los compartimos con quienes nos ayudan a prestar el servicio, que los tratan por cuenta nuestra y con medidas de seguridad:

Como estos proveedores y nuestro servidor pueden estar en otro país que el tuyo, tus datos pueden viajar fuera de tu país. Lo hacemos solo con proveedores que dan garantías adecuadas de protección y, al aceptar esta política, nos autorizas a hacerlo.

6. Cómo los cuidamos

Ningún sistema es infalible. Si llegáramos a tener un incidente que afecte tus datos, te avisaremos y lo informaremos a la autoridad que corresponda, como lo exija la ley.

7. Lo que se guarda en tu navegador

No usamos cookies de rastreo ni de publicidad, ni herramientas de analítica de terceros. La aplicación guarda la información de tu negocio en el almacenamiento de tu navegador, que es donde funciona.

8. Tus derechos

Como titular de datos personales, sin importar en qué país estés, puedes:

  1. Saber qué datos tuyos tenemos y para qué los usamos.
  2. Pedir que los corrijamos o los pongamos al día.
  3. Pedir que los borremos, o retirar tu autorización, cuando no tengamos un deber legal o contractual de conservarlos.
  4. Oponerte a un uso que no sea necesario para prestarte el servicio.
  5. Recibir una copia de tus datos. La de tu negocio, además, la puedes descargar tú mismo desde la aplicación.
  6. Presentar una queja ante la autoridad de protección de datos de tu país.

Ejercerlos es gratis.

9. Cómo ejercerlos

Escríbenos a [correo de contacto] con tu nombre, el correo con que compraste o el número de tu licencia, y lo que pides. Para proteger tus datos, podemos pedirte que confirmes que eres el titular.

Te respondemos en un máximo de 15 días hábiles, o en el plazo menor que fije la ley de tu país. Si necesitamos más información, te la pedimos dentro de los primeros 5 días.

10. La ley de tu país

Estas son las leyes de datos personales y las autoridades ante las que puedes quejarte en cada país donde vendemos:

PaísLeyAutoridad
ArgentinaLey 25.326 de Protección de los Datos PersonalesAgencia de Acceso a la Información Pública (AAIP)
BoliviaSin ley general; la protege la Constitución (acción de protección de privacidad)Los jueces
ChileLey 19.628, reemplazada por la Ley 21.719 al entrar en vigenciaAgencia de Protección de Datos Personales
ColombiaLey 1581 de 2012Superintendencia de Industria y Comercio (SIC)
Costa RicaLey 8968Agencia de Protección de Datos de los Habitantes (PRODHAB)
EcuadorLey Orgánica de Protección de Datos Personales (2021)Superintendencia de Protección de Datos Personales
El SalvadorLey de Protección de Datos Personales[confirmar]
GuatemalaSin ley general de datos personalesLos jueces
HondurasSin ley general de datos personalesLos jueces
MéxicoLey Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares[confirmar: la autoridad cambió en 2025]
NicaraguaLey 787 de Protección de Datos Personales[confirmar]
PanamáLey 81 de 2019Autoridad Nacional de Transparencia y Acceso a la Información (ANTAI)
Paraguay[confirmar][confirmar]
PerúLey 29733Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales
República DominicanaLey 172-13[confirmar]
UruguayLey 18.331Unidad Reguladora y de Control de Datos Personales (URCDP)
VenezuelaSin ley general; la protege la Constitución (habeas data)Los jueces

[Confirmar cada fila con un abogado antes de vender en ese país.]

11. Autorización

Al marcar la casilla de aceptación en la página de venta y pedir tu licencia, nos autorizas a tratar tus datos como se explica aquí. El mensaje con que pides la licencia lo dice, y guardamos esa conversación como constancia, con su fecha y la versión de esta política.

12. Cambios a esta política

Si cambiamos algo importante de esta política, lo publicamos aquí con su nueva fecha y te avisamos al correo antes de aplicarlo.